材料：
・みかんの缶詰（略してみ缶）…大１缶（みかん汁約２００ｃｃとみかんに分ける）
・水…１８０ｃｃ
・砂糖（上白糖のような、癖のない砂糖の方が良い）…５０グラム
・イナアガー…専用の匙ですりきり２杯

作り方：
１．イナアガーと砂糖を混ぜ合わせる
２．鍋に水を入れ、そこに、だまにならないよう泡立て器で混ぜながら、少しずつ１を入れていく
３．鍋を火にかけ、泡立て器で掻き回しながら、軽く沸騰するまで温め、イナアガーを煮溶かす
４．火を止めたらすぐにみかん汁を加え、手早く混ぜ合わせる
５．水で濡らし缶詰のみかんを並べた器やバットなどに、４を流し入れる
６．荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり

※イナアガー…スギノリ・ツノマタといった海藻から作られたゼリーの素（かんてんぱぱサイトより）。ゼラチンゼリーっぽいぷるぷる感がありながら常温で溶ける事がないので、お弁当に持っていける。甘味はないと思いきや、だまを防ぐ為にブドウ糖が加えられているらしい。もっとも、カロリーから鑑みて（ゼリー１００ｍｌあたり９キロカロリーだそうだ）、気にするほどの量ではないと思うが。