＜寿司酢＞
材料：
・酢　　５００cc
・砂糖　２１０ｇ
・塩　　５２．５ｇ

作り方：
１．鍋に砂糖と塩を量る
２．酢を計量カップに量り、鍋に入れる
３．強火にかけながら、泡立て器で砂糖が溶けるまで掻き回す（砂糖が溶けると透明になる）
４．周りにぷつぷつと泡が出てきたら火を止める
５．冷めたら瓶などに移す

おまけ（酢飯）：
１．ほかほかご飯をボウルやバットなどに移す（冷やご飯は電子レンジでチンすれば良し）
２．ご飯にまんべんなく行き渡るくらいの量の寿司酢を、ご飯に回しかける（良く分からなければ、何度かに分けて様子を見ながらかけても全然無問題）
３．ご飯に寿司酢がまんべんなく行き渡るまで、ご飯を切るように混ぜていく
４．全体的に寿司酢が混ざったら、うちわとかで仰ぎながら時々ご飯を返して荒熱が取れるくらいで出来上がり

※この分量で、寿司酢が大体７００〜８００ccほど出来る。ネタに贅沢を言わなければ、毎日寿司パーティー！

　昨日、なりゆきで西遊記を見た。正直、見る数日前くらいまでは「なんだかなあ」と思っていたのだが、見てみたらなかなか面白かった。下手な恋愛ドラマよりずっと良い。お勧め。

※個人的に一番注目しているのが電車男の中の人というあたりがしのりん＠卵爆弾２号クオリティ。

リンクを増やしすぎて却って役に立たない罠。でもまあ個人サイトなのでよし。

　なんと、腐った板の上にベニヤを敷いたところにトイレを作っていた事が判明。恐るべし手抜き工事。つーか、金返せ。

※１：朝、ツナマヨ軍艦を作った。意外と美味かったが、１缶はもたれる。
※２：夜、キャベツ炒飯を作った。結構味を付けたつもりだったが、意外と優しい味に仕上がった。予想外。いや、想定の範囲内。

　リンクが大幅に増え、それに伴い『うらもえ』のページが増える予定。他頂き物等増える予定。明日くらいにはＵＰ出来るといいなあ、と言ってみる。