＜材料と作り方＞
１．米を、炊きたい量だけ普通に研ぎ、水も普通のご飯の目盛まで入れる
２．醤油（軽く色づけと香り付け程度）・塩（最低でも『伯方の塩』レベルの塩を使用する事を勧める）で味付け
３．松茸（土等をぬれタオルなどで拭った後、手で適当な大きさに裂いておく）・銀杏（なければ入れなくてもいい）を入れ、ざっとならす
４．あとは普通に炊くだけ！

※出汁を入れなくても普通に美味い。気を付けなきゃいけないのは塩加減だけ（おかず無しで食べられる位な味付けで丁度良い）。
※余裕があったら、焼き松茸を炊きあがった後に加えてもいいかも知れない。